是什麼樣的美味,讓老闆攤位都還沒擺好,現場桌椅就已經全部坐滿呢?
就是這,珍珍海產粥!
來嘉義錯過真的會搥心肝的消夜場限定美食--「珍珍海產粥」
晚上十點才開始擺攤,就在熱鬧的文化商圈裡面,
當其他店家差不多收攤的時候,這邊才正要開始熱呢~
※ 寫在閱讀之前,口味是非常非常非常主觀的事,所以就以愉快的心情看分享食記吧 : )
攤子才剛推出去,就瞬間排滿了人潮,
連我們坐在攤位上的,吃的也很有壓力,因為旁邊一堆站著等座位的XD"
來珍珍吃宵夜沒有別的祕訣,
就是在差不多10點左右到,然後桌子剛擺好就給他坐下去就對了!
這樣子才能趕上第一批的消夜,不然會很難等到位置>"<
白天這邊是鞋店、包包店,晚上攤子一推出來,就瞬間變成路邊攤了XD"
而且是超人氣路邊攤!
攤位這邊主要就是狂煮粥,所以粥上的速度會比較慢一點。
然後攤位的旁邊,是開兩鍋間蚵仔煎,手都沒有停下來過,瘋狂按照SOP製作就是了XD"
再過來一點,這鍋是專門煎肥美的虱目魚肚,喔~
寫到我口水都流下來,晚上都想再衝去一次了XD"
看看攤子前的人龍XD"
這時候真的慶幸自己來的很早~
來珍珍一定要點的「煎虱目魚」,可以選擇無刺的,很方便~
外皮煎得酥酥的,魚肉又很新鮮,果然海產就是要新鮮就會非常好吃<3
旁邊有附上檸檬可以使用,桌上也有胡椒粉可以灑。
招牌上沒有,叫就對了~
肥嫩肥嫩的虱目魚肚,阿~~~好銷魂阿>/////<
我最喜歡吃的魚就是虱目魚了!
必點招牌菜「海產粥」
湯鮮、料多、味美、熱氣十足,晚上十點來上一碗,真的沒有什麼好挑剔的,
點就對了XD"
唯一美中不足的就是,要等一下下,因為煮粥比較花時間~~
來珍珍第三個必點的「蚵仔煎」
蚵仔也是一顆顆肥美飽滿飽滿,搭配著醬汁吃整個超有fu~
不過可能是因為煎虱目魚跟海產粥太出色了,所以蚵仔煎沒有讓我很驚艷的感覺~
好吃,但是沒有前兩樣好吃,下次應該會點其他的東西來吃~
旁邊也有辣椒膏可以使用。
辣椒膏+胡椒鹽本人。
這真的一試成主顧,可是不能太常吃,因為晚上10點才開,
吃太多會宵夜負擔太多阿~~~~
下次想要試試看鮑魚粥跟意麵,感覺都好好吃阿>//////<
用餐日期 2015/02/26
珍珍海產粥
營業時間 22:00開始
地址 嘉義市文化路跟中正路口處
本篇照片使用HTC New One拍攝
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