語言不通也可以感受在地居酒屋的氣息、吃到在地日本味的感動。
日本行拖了好久，一直沒有從頭寫起的動力，
那不如就，跳著寫吧，哈哈哈~
去年去關西住在背包客棧，認識了超可愛的馬來西亞朋友HF，
在日本的那幾天，每天都會follow今天她去了哪裡，因為她去的店家看起來都好好吃！！
（因為其實我們行前對吃的單店筆記的很少，都對小吃記的比較多）
第三天，又在HF上看到很好吃的照片，
登登登登，這不就是日劇裡面常常會出現的居酒屋場景嗎！！
立馬等HF回來詢問店家在哪邊，隔天從奈良回來去就殺去吃了XDDDD"
炭火やきとり 恒
在距離我們住的背包客棧Khaosan Kyoto走路大概3分鐘就到了，
如果搭乘交通工具，大概是下面這個距離
阪急京都線 河原町駅 徒歩3分
阪急京都線 烏丸駅 徒歩8分
如果跟我們住同一個地方，就是出了門左轉，看到全家在左轉，往前直直走，
看到大停車場再左轉就到了XDDD（鬼才聽得懂你講甚麼！
看下面這張圖比較快～～
有沒有，這樣有沒有很清楚XD"
我們走一下下，很快的就找到這家店嚕~~
你看，是不是完完全全就是日劇裡面會出現的居酒屋場景XDDDDD"
這種地方，一定就要坐吧台的阿~~~~
但你知道，尷尬的事情來了=.=|||......
第一、店裡面只有老闆和他的助手，可是呢，老闆完全不會講英文，哈哈哈哈哈
第二、我雖然會日常生活的日文，但我其實看不懂片假名，因為懶得背
而且因為這間不是觀光客會來的店，所以怎麼可能會有英文的menu拉~~
整本菜單，通通都是毛筆手寫的阿XDDDD"
看完整本菜單之後，大概可以分得出來店裡面提供什麼菜色。
最後我就跟老闆說，我們兩個人3000日幣，麻煩您幫我們上菜，就交給您搭配了，
但是我們不喝酒，所以不點酒類，謝謝~~
就這樣，開始了不知道會吃什麼的奇幻旅程XD"
因為認真的男人最帥氣，所以不小心多拍了幾張老闆的樣子，哈哈哈
很抱歉老闆我第一張沒把你拍好ㄒ^ㄒ...
後面用手機拍低（那時候我的紫爆還沒修好><
大家勉強看一下，是不是很帥氣>////<
這個東西超特別，是控制爐火溫度的機器，老闆在準備完我們料理之後，
去調節了這個機器，超特別所以一定要拍一下。
有發現，這張照片的焦點在哪裡嗎？
就是那坨在沾板上的雞胸肉～～
先在爐火上烤過，讓表面熟透，雞皮微焦，接著馬上放入有冰塊的冰水裡面冰鎮，
停止雞胸肉因為熱度而繼續向內熟成（我覺得我寫到這邊好像在寫美食節目XD"）
往上拉看老闆的第一張照片，手上就是這坨肉。
冰友阿～你在台灣有吃過這樣的料理嗎？
我們在台灣完全都沒有吃過生雞肉料理，生雞蛋可能有，但生雞肉耶！！！
這超cool的~~~
口感非常的特別，加上很像吉子醬的輕透酌料，融在口裡真的非常特別，
讓我們到現在講起這道料理，都還是覺得非常神奇。
如果有來這邊，推薦你一定要吃喔～
這道是雞腿肉佐酸梅醬，酸酸甜甜的好滋味，真的很解吃很多肉的膩，
喔~~好想來杯生啤酒喔>"<
看起來有沒有很好吃，這是我們跟別桌的~~~
雞腿肉+蔥，台灣夜市烤肉攤也很常看到的菜色，
考好之後加上醬汁，蔥有一點焦焦的，很好吃。
這還是我們跟別桌的XD"
有猜到這是甚麼嗎？
這是剪開的雞心喔～～
小月都不吃內臟的，但是這個她敢吃，口感真的沒話講=////=
味道很甜的香菇，以上(噗~
炸雞肉，跟鹽酥雞差不多的感覺，但跟台灣的不一樣，
因為沒有骨頭，而且比較清爽，整塊肉很扎實。
旁邊有附上胡椒鹽，沾著吃才會有味道。
這是肉丸子，旁邊那一坨味道很特別，很像黃芥末，可是又不太一樣，
好像是蜂蜜芥末，但是裡面又有一顆一顆的不知道是什麼XD"
雞腿肉~~~（以上
就這樣，七道菜吃完了，左邊那張單就是我們的單～
老闆在上菜的過程超安靜的，默默的看著我們吃，
偶爾會回答我們問的蠢問題，比如說，這個可以吃嗎？（指著配菜
或者是，這個是甚麼？（指著肉
不過看老闆跟助手工作互動的過程，真的是可以感受到日本職場的輩份關係，
恩......
吃完了，真是心滿意足，多謝款待<3
小月月心滿意足XD"
最令我們訝異的是，我們要走的時候，老闆還跟著送我們出來到店門口，
然後詢問我們需不需要幫我們拍照。
我們說要跟他一起拍，留念，老闆就叫助手出來了XDDDD"
但遺憾的是，助手把照片拍糊了......ㄒ^ㄒ
所以跟老闆的笑虧合照，就不放上來了...
用餐日期 2013/09/18
炭火やきとり 恒
スミビヤキトリコウ
電話 050-5789-9433
營業時間 月～日 17:30～24:00
店休日 不定休日あり
〒600-8042 京都府京都市下京区俵屋町297-1
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